◆安徽餐饮业界论道：以消费者为中心打造放心餐饮
6月28日，以“新形势下餐饮消费升级”为主题的安徽餐饮发展论坛暨益海嘉里餐饮发展和安徽省老乡鸡餐饮管理有限公司战略合作启动仪式在合肥香格里拉举行，来自政府、协会、媒体、餐饮企业、生产企业的代表共计300余人参加了本次活动。 作为一家致力于成为百……
发表于：2016-07-04 点击：1094 [查看详细]
◆存在“幻想”，死守高端陷困局放下“身段”，改做精品小
与知名企业洽谈合作（以物业、人员和管理入股，投资方负责偿还净雅债务以及对旧有餐饮进行重新改装）本报记者苏冉“我们必须承认，属于净雅的辉煌时代已经不在了，高端餐饮未来已经没有出路，关店是为了有一个更好的未来。”7月2日下午，面对近日媒体热炒的净雅全国关店……
发表于：2016-07-04 点击：1039 [查看详细]
◆《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》施行
记者从市食品药品监管局了解到，7月1日，《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》正式施行，我市举行了贯彻实施启动仪式。 《条例》细化了政府服务的具体措施，明确了政府表彰“三小”经营者先进典型的法定义务，在全社会营造诚实守信、守法经营的良好氛围；……
发表于：2016-07-04 点击：1115 [查看详细]
◆食品包装机在发展中如何突破现有的难题？
国内包装业低水平发展，一些含量高的包装成套设备仍一度的依靠国外进口来满足内需。这种过度依靠现象，已严重制约我国包装工业的持续、稳定的发展，也使国内一些无竞争力的食品包装机械企业处于濒危境况。尽管国内包装机械市场前景广阔，但诸如单机自动化、稳定性和可靠性差、外……
发表于：2016-06-17 点击：1065 [查看详细]
◆2016食品行业新时尚，圆角食品包装机成新宠
聚焦2016年，包装行业的新时尚。随着国家火炬小巨人计划的展开，越来越多的科技型企业收到了大力扶持。各种生物科技公司也如雨后春笋般蓬勃发展。生物科技公司的前景很好，和人们关注养生有着不小的联系，深海胶原蛋白、灵芝孢子粉、花青素提取物，科技的发展让这些更利于人们健……
发表于：2016-06-17 点击：1111 [查看详细]
◆中国石墨产业发展联盟在哈尔滨成立
6月15日，由工业和信息化部支持筹建的中国石墨产业发展联盟（以下简称：联盟）在哈尔滨成立。黑龙江省委常委、省长陆昊，省委常委、副省长李海涛，工信部副部长辛国斌，中科院刘忠范院士出席成立大会。黑龙江省副省长胡亚枫主持成立大会。 联盟旨在进一步保护和合理开发利……
发表于：2016-06-17 点击：980 [查看详细]
◆星巴克进入意大利 是不是一种商业侵略？
如果一种食物足以标注一个城市，甚至是一个国家，那么属于意大利的，其实不是世人多听闻的Pasta（意大利面），而是Espresso（意式浓缩咖啡）。 在这个风情万种的国度，咖啡无处不在。除了咖啡馆，餐厅、酒吧、蛋糕店也提供咖啡，跳蚤市场里同样少不了露天咖啡摊——……
发表于：2016-05-20 点击：1119 [查看详细]
◆中国饭店协会会长：餐饮业大众化趋势明显
我国餐饮行业正处于结构升级的重点时期，并正经历三大变化。一是消费升级带来消费结构变化，大众化餐饮成为消费升级的主体市场。主要表现为对安全、健康、特色、体验的消费需求不断升级，大众化餐饮已占据餐饮行业营业额的八成。小而精的特色店、单品连锁店、婚庆喜宴以及商场餐饮……
发表于：2016-05-20 点击：1048 [查看详细]
◆今年4月全国餐饮收入同比涨一成
中国烹饪协会日前公布4月全国餐饮收入情况,根据国家统计局最新数据显示,今年4月全国餐饮收入为2596亿元,同比增长11.6%,发展稳定回升。 从数据表现来看,4月全国餐饮收入稳步增长,但相比上年同期,增幅略降0.1个百分点。此外,限额以上单位餐饮收入674亿元,同比增长8%,……
发表于：2016-05-20 点击：990 [查看详细]
◆省食药局发布夏季餐饮食品消费警示
日前，浙江省食品药品监督管理局发布夏季餐饮食品安全消费警示信息，提醒广大消费者有效预防和控制食物中毒事件发生。 首先要选择餐饮监督量化分级管理级别高的餐饮单位就餐，注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透，就餐后一定要索取发票等就餐凭证。……
发表于：2016-05-20 点击：1001 [查看详细]
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